葡京娱乐棋牌官网玩转无国界美食创意,那样吃饭才叫美食家

生存有太多美好的枝微末节,
在百忙之中焦躁的手续中被忘记,
冰暴过后的太阳透过绿叶撒在窗框上,
光与影交织缤纷是宇宙的纪念派画作,
桌边刚煮好的热咖啡散发著袅袅氤氲,
了不起的马克杯是办公桌上的小型装置艺术,
50%彻头彻尾+30%想像+20%自在=100%在世美学。

遇见【共禾食谱】该说是缘分吧!还记得是二零一九年新年时的工作,「草莓季」的时令,透过微信我认识了一位在日本首都开草莓园种植有机草莓的广东孙女,她们家的草莓又大又红又美味可口,整个草莓季我跟那位闺女买了不明了有些草莓,草莓季过了,姑娘家的草莓园休息不作了,一天姑娘告诉自己她到了一家好美好美的店上班了,扯著我去探班捧场吃饭,我就那样地碰到了【共禾食谱】。

广岛市徐汇区汾阳路3号2号楼一楼

汾阳路,巴黎旧法租界里一条极为小资又高冷的小街道,无视旁边淮海路和环茂的川流不息喧嚣匆忙,【共禾食谱】就好像此座落在汾阳路3号里一个闹中取静的小角落里,初见这蒂芬尼蓝的商标,我还在纠结著为啥一间名为【共禾食谱】的食堂,门面招牌却写著【共禾京品】,推开门才察觉里头大有乾坤。

共禾京品

那天,要不是草莓姑娘在店内一眼看出自己向自家招手,我确实要可疑自己走错地方了,不是说是间餐厅,怎么一推开门全是家个体饰品?琳琅满目眼花缭乱。

共禾京品设计家饰

本人纳闷著不是说是家食堂,怎么成了家饰店?草莓姑娘和她的同事为自身解答了自我的疑问,【共禾京品】是由一群湖南青年同步在香岛创业的生存美学设计品牌,所有家电家饰都是集体设计师精心设计制作。

共禾京品设计家具

小至烛台、瓶盖,大至桌椅橱柜,【共禾京品】的见识是一站式体验完整生活美学元素的见地,整间店所有大小细节,全由来自山东的前卫设计团队亲力亲为打造,一旁的厨艺体育场馆还会定期举行厨艺课程,难怪一走进这家店自己就有种良好熟知的感觉,有种回到广东念书文创志业或是诚品生活的错觉。

共禾京品花艺

除了统筹家具家饰以外,【共禾京品】对美学的履行也衍生到花艺生活上,拥有30年花艺经验的名牌新疆花艺师Alton
Chen携带团队创造的花艺空间,成为店内最妖媚的一角,不时还有花艺教学课程举办。

藏在前卫家具店里的【共禾食谱】

只是,【共禾京品】再美好,不是说要带我去【共禾食谱】吃饭?怎么成了逛街买花吗?草莓姑娘带本人在店里兜了一圈之后,拖著我的手从柜台旁的小路往店深处走,刹那间美观!门口的宏图家饰店原来只是那后头大食堂的障眼法阿!眼前从天花板上垂挂无数璀璨球型吊灯的华美餐厅才是【共禾食谱】,服了!

顶级宽敞的店内空中,装潢设计用心程度令人咋舌,那哪是饭堂?大约就是前卫艺术馆,要不然就是国际设计师家具店,整间餐厅内各方是景,到处是思想,环境美到什么样水平我不可能不卖个典型,让大家我找过去,自个儿感受体验一下。

冰镇黑醋栗茶

天气炎热,才刚坐下草莓姑娘就帮我送上一杯透心凉的冰镇黑醋栗茶,冰凉酸甜的黑醋栗茶一进口,秋老虎的热浪全消,衬著墙上直立式绿植的条件,彷佛在大自然中避暑乘凉一般舒爽。

身为活着美学品牌的美食生活实践餐厅,【共禾食谱】的菜单做的也是一定有尝试,共禾的创始人李權峰Barry
Lee就是饭堂大厨,Barry Lee曾是伦敦(London)米其林三星(Samsung)餐厅姬恩(Jean)乔治行政副厨,【共禾食谱】所有菜色全来自他的新意。

凉拌北极虾

开胃前菜是凉拌北极虾,一只只剥好虾壳去了肠泥,晶莹剔透的北极虾搭配著洋葱、辣椒、白芝麻,口感特其余清脆,空口吃有种海洋的淡然咸味,鲜美极了。

鱼露 柠檬 焦糖

掩映北极虾的酱料更是大有文化,黑板上摆放著两种分裂口味的酱汁,鱼露、柠檬、焦糖,几种不一样口味的酱汁,是【共禾食谱】的「味觉三重奏体验」,同样的食材可以三遍具有二种不相同的味觉感受,或者您也足以互相混搭调制你专属的出格口味,美食的创意在那时候从不受到局限。

面包三重奏

一律表现「味觉三重奏体验」概念的还有那道面包三重奏,木砧版上摆放的欧式白面包看来单调无其,一旁二种分歧的抹酱是为白面包施展魔法的秘密武器,大蒜酸奶、辣鹰嘴豆、味增蜂蜜,两种口味各有千秋,个人最爱大蒜酸奶,味增蜂蜜则是绝对前所未有的味蕾惊喜冒险,有了那三种抹酱,我只想说:首席执行官,再来一份面包!

炸布里芝士配鱼子酱

那小小的一盘玩意儿上桌时,原本毫不吸引自己的注意,在各个阵仗惊人的菜式当中,那道炸布里芝士配鱼子酱显的文明礼貌而渺小,但是一入口便彻底颠覆他不起眼的形象,主厨Barry
Lee在撰写那道炸芝士的长河中,尝试了各式种种不一样的芝士,最终选定了法兰西查里曼大帝最爱的布里芝士,据说路易十六在被押送入狱前,还请求能最终品尝一口布里芝士;经过高温油炸之后搭配鱼子酱,入口那是满嘴的丰裕浓郁味觉,层次显明,一口一个三两下清洁溜溜。

碳烤猪肋排

大菜上桌!还没接近就曾经闻到浓郁肉香的碳烤猪肋排,木砧版一块斩切好的碳烤猪肋排,搭配上炸的酥脆的薯块,还有解腻的美味酸菜,服务员说午餐时段的猪肋排份量较小,晚餐时光份量更大,那样的份额还较小阿?真是太震惊了。

碳烤猪肋排

该怎么形容那猪肋排的好吃呢?这么说吧,菜一上桌,主厨很认真地一一解释这道菜腌、浸、烤….无数道工序,他很认真分解,我很尽力记,不过,一口猪肋排入口,他说吗我全忘了,真的没吃过那么好吃的猪肋排,不夸张的说,好吃到觉得连骨头都能嚼碎吞了,酱汁入味深至骨髓,如此繁复的烤制工序下,肉质却一点也不显老,那道肋排一上桌简直是以光速被扫光,主厨还没把打造步骤介绍完,肋排已经吃光了。(弱弱地说,将来都给本人晚餐的大份吧!太好吃了。)

重磅猪肉丝脆薯配三重酱料

估价是碳烤猪肋排扫空的太快,主厨可能觉得我们这桌姑娘没吃饱,立即冲进厨房又搞了这道出来,一出去真的是吓死本婴孩了!这货可以再更狠一点吧?「重磅猪肉丝脆薯配三重酱料」,老大,你重磅就重磅,真的放在磅秤上端出来我也是醉了!

至少一公斤的猪肉丝脆薯,看到我们一桌姑娘目瞪口呆,共禾食谱的「味觉三重奏体验」又并发了,Happy、Sexy、Jealous,聪明的您应该也猜出来了,三种味道甜的、辣的、酸的,不管是空口直接吃脆薯配猪肉丝的咸味,依旧搭配种种气味酱料,都令人一口接一口停不下来。

重磅猪肉丝脆薯

别看这一千克的脆薯惊人,只要好吃没有吃不下的,那点由自己那新进的95后超瘦(90斤)软妹子助理证实了,小姨娘人瘦胃口小,吃完肋排就喊著饱的不用不要的,结果脆薯一上来,尝了一口大呼那是她吃过最好吃的薯条,然后…然后就停不下来了,最终扶墙出。

那么些上午多少个二姐一起在【共禾食谱】一起走过了一场美学品味与美食飨宴的美好生活体验,隐藏在隆重闹市中的美好生活品味之地,颜值高固然了,口味还好吃到令人绝望遗弃节食,离开餐厅前,果然又忍不住带走了前面逛家饰花艺时看上的杯子和小盆花,走出共禾的大家全身心都充满了欢腾开心的能量,果然,身在魔都那么些高压生活的条件下边,唯有美食与尝试是生存中相对不行辜负的光明阿!

●商家资讯:
JR Recipe 共禾食谱(汾阳路店)
地点:上海市徐汇区汾阳路3号2号楼一楼
人均:150-250元

★台妹PK福利时间

老是发探店文,评论里永远都是三种声音:”看了好想去!”和”那是广告文!”,这一次,我们换个话说,台妹PK那篇不是广告文,是「福利文」!「福利文」!「福利文」!(主要的话说四回)别说我都要好吃不带你们,同样身在魔都巴黎的捧由们,台妹PK帮各位准备福利礼物啊!

9/2夜晚6:00之前,只要在本文评论中留言,说出「你以为活着在新加坡,什么事情让你觉得最高兴热情洋溢?」台妹PK将请【共禾食谱】选出五位最有特色的答复,赠送每人150元的【共禾食谱代金券】(晚餐及周末Brunch时段可用,不限消费金额)

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